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 La Toile Gourmande

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Jim
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MessageSujet: La Toile Gourmande   3/3/2006, 13:00

Certains le savent, une de mes passions est la cuisine ! Aussi ai-je décidé de faire un site afin de partager cette passion avec le plus grand nombre...

Le site débute et ne contient encore que quelques recettes ou autres trucs et astuces mais va s'étoffer au fil du temps (et de mes week-ends). Il présente des recettes classées selon plusieurs angles (Vous recevez ?; Tous les jours, Sur le pouce; Souipes et potages...) mais aussi quelques conseils en matière de vins, des trucs et des astuces pour se simplifier la vie et un lieu d'échanges pour que les visiteurs puissent mettre en commun leurs recettes, leur bonnes adresses, leurs bons plans ou leurs trucs mais aussi trouver de l'aide le cas échéant...

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Le but est d'apporter un peu d'aide et de proposez des recettes simples que présentables mais aussi prouvez à tout un chacun que la cuisine c'est simple !

Il n'y a pas de gens qui ne savent pas cuisiner, il n'y a que des gens qui ne savent pas qu'il savent cuisiner !

Quelques exemples en photos des premières recettes du site :

Le pan tomaquet
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Les boulets à la liégeoise
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Le waterzooï à ma façon
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Les tagliatelles au saumon fumé et aux petits légumes
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Bonne visite et bon appétit

Ce site évoluera de manière régulière mais selon mes temps libres !
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marie chevalier
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   3/3/2006, 14:29

Que te dire? j'y vais en courant !!! balançoire balançoire balançoire
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Fée
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   4/3/2006, 18:41

miam miam miam......[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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blackshad
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MessageSujet: hey   5/3/2006, 12:14

hehe tu sais mettre une recette d'hamburger frittes aussi? :p

lol sorry....génération fastfood :p
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Fée
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MessageSujet: Re: hey   5/3/2006, 12:20

blackshad a écrit:
hehe tu sais mettre une recette d'hamburger frittes aussi? :p

lol sorry....génération fastfood :p

moi j'en veux un sans viande.... lol!
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Jipi
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   6/3/2006, 21:47

Jim, je tenais à te réitérer mes félicitations pour ce site prometteur. Je me pourlèche déjà les babines ! Belle idée que tu as eue là de proposer des recettes de ton cru !!! Certaines photos sont déjà alléchantes ! Tous chez Jim !!! :lol:

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Jim
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   7/3/2006, 13:30

Tous chez Jim, tous chez Jim... C'est vite dit !
Ce site est pour vous inciter à cuisiner, chez vous (et éventuellement m'inviter pour déguster) mais pas pour que vous veniez squattériser ma table et ma cave à vins :lol: :lol:

Non, sérieusement, j'ai dans mon entourage des personnes qui vivent seules et quine savent pas cuisiner... En fait qui n'ont jamais essayer de cuisiner. Je leur dis souvent "ce n'est pas que tu ne sais pas cuisiner c'est que tu ne sais pas que tu sais cuisiner..." et de là est venue l'idée de ce ssite ! Des recettes simples et bonnes à faire poiur soi ou pour recevoir avec en plus quelques trucs pour se faciliter la cuisine...

J'ai ajouté, en bas de page principale, un espace avec les mises à jours ainsi les visiteurs ne sont pas obligés de parcourir tous le site pour voir de nouvelles recettes ou de nouveaux trucs !
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   7/3/2006, 20:12


ah ouais ? T'as une cave à vins ?
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Jim
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   10/3/2006, 13:40

Ouais, j'ai une cave à vin...
Oh, elle n'est pas grande juste une soixantaine de bouteilles pour l'instant parce que je n'aime pas acheter un vin par cartons de six... Juste par deux voire trois bouteilles ! Mais elle contient quelques petites choses plutôt agréables : un ou deux Pouilly, trois Gevrey-Chambertin auxquels je tiens particulièrement parce que la région me rappelle des souvenirs ( [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ), quelques Graves et deux Medoc. Quelques trouvailles sud-africaines qui tournent autour du Chardonnay et puis des Châteauneuf du Pape !!!

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marie chevalier
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   10/3/2006, 17:29

Merci Jim ça suffira pour Fée et Moi lol! lol!
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   11/3/2006, 00:33

Pour moi aussi ce sera suffisant ! :lol:

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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   11/3/2006, 10:27

Je ne bois quasiment jamais car je ne tiens pas l'alcool. Mais un verre de très bon vin, j'avoue, j'adore !

C'est quand que ta cave est ouverte Jim ? lol!
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   11/3/2006, 17:42

Bientôt paraît-il ! Jim doit m'envoyer les invitations que je vous transmettrai ! :lol:

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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   13/3/2006, 15:11

Mais c'est qu'ils viendraient vider ma cave ces sagouins :suspect: nan :lol:
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   15/3/2006, 15:55

Des sagouins... des sagouins !!! Non mais...

Donc rendez-vous quel jour et à quelle heures chez Jim on avait dit !!!

Je crois que Jean-Pierre Poccioni a aussi du bon vin entre parenthèses (suffit de lire son dernier roman pour comprendre !!!).

Donc choix entre la France et la Belgique !!! :lol:

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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   15/3/2006, 16:07

Des sagouins... des sagouins !!! Non mais...

Donc rendez-vous quel jour et à quelle heures chez Jim on avait dit !!!

Notez que Jean-Pierre Poccioni a aussi, sans doute, du bon vin entre parenthèses (il suffit de lire son « délicieux » dernier roman pour comprendre : La Maison du Faune !!!). Un fin connaisseur !

Donc choix entre la France et la Belgique !!! :lol:

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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   15/3/2006, 19:11

Jipi a écrit:

Donc choix entre la France et la Belgique !!! :lol:

Ben, et pourquoi pas les deux ? sais pas lol!
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marie chevalier
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   15/3/2006, 20:36

J'allais le proposer !! sunny sunny
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Jipi
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   18/3/2006, 10:24

Vous avez des idées lumineuses les femmes ! Enfin... parfois !!! :lol:

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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   18/3/2006, 13:29

Jipi a écrit:
Vous avez des idées lumineuses les femmes ! Enfin... parfois !!! :lol:

Espèce de provocateur Jipi... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Jipi
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   24/4/2006, 21:16

La Toile Gourmande s'est mise à jour...
 
Au menu cette semaine :
 
* la Salade Liégeoise
* le Poulet à la Catalane
* le Crumble au Pommes
* Quand le Pays de Liège se met à table
* le Maniement des baguettes chinoises
* Reconnaître les principaux défauts du vin
 
Bonne lecture et bon appétit !
 
Pour retrouver La Toile Gourmande : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
 

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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   24/4/2006, 21:37

Mince, j'avais cru que c'était le menu de l'invitation à dîner de Jipi... :lol: :(
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   25/4/2006, 22:38

Heu, je viens de découvrir qu'un chicon, c'est une endive.... :oops: :oops: :oops: lol!
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   27/4/2006, 13:51

Ah non, il y a une nuance importante... Un chicon ce n'est pas une endive !
Ce que tu appelle Endive c'est un chicon Razz

Rem. Merci Jipi pour ce p'tit rappel sympa coucou
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Jipi
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MessageSujet: Re: La Toile Gourmande   28/4/2006, 09:33

Fée a écrit:
Mince, j'avais cru que c'était le menu de l'invitation à dîner de Jipi... :lol: :(

Pour le repas on se verra dans quinze jours comme prévu Fée !

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