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 L'envie de fraîcheur...

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Jipi
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MessageSujet: L'envie de fraîcheur...   9/7/2010, 14:41

Je me meurs ! mouha

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Jean-Pierre Poccioni
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MessageSujet: L'envie de fraîcheur    9/7/2010, 18:56

La chaleur ?


Une seule recette:

Une bière belge à la framboise ou à la cerise selon les goûts, la servir très fraîche et la savourer dans un endroit ombreux.

Cette recette m'a été donnée par un ami qui a poussé la perfection du conseil jusqu'à fournir le breuvage !

Petite précision pour ceux qui seraient gagnés par la mode de la sobriété obligatoire: cette bière est très faiblement alcoolisée !
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François
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MessageSujet: Re: L'envie de fraîcheur...   9/7/2010, 21:23

Une bonne Kriek bien fraîche, c'est une solution qui se défend, en effet.

Mais il existe des petits vins blancs français qui font tout aussi bien l'affaire.

Avec un tantinet plus d'alcool il est vrai.

Hips.
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Jipi
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MessageSujet: Re: L'envie de fraîcheur...   9/7/2010, 22:34

Tu en as eu de la chance, Jean-Pierre, d'avoir reçu ces bières belges d'un ami ! coucou

Petits vins blancs français ? Lesquels John ! Cela m'intéresse !

En ces soirées caniculaires j'aime encore bien un cabernet d'Anjou bien frais même s'il n'est pas considéré comme un grand vin.

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François
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MessageSujet: Re: L'envie de fraîcheur...   10/7/2010, 12:04

Depuis quelques mois j'ai jeté mon dévolu sur un muscat sec, vin de pays d'Oc, qui s'appelle "Mas La Pierre" et coûte un peu moins de 5 euros (Colruyt). Il a un goût bien à lui dont je ne me lasse pas. Particulièrement agréable à l'apéritif.

Ces vins de pays d'Oc offrent souvent un excellent rapport qualité-prix, je trouve.


P.S.: Si je lis bien entre les lignes, Jipi a offert des bières belges à Jean-Pierre lorsqu'il est allé le visiter dans le Loiret, c'est bien ça ? Wink
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Gosayn
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MessageSujet: Re: L'envie de fraîcheur...   12/7/2010, 16:00

Pour un blanc sec du Languedoc, essayez le Picpoul de Pinet.

A boire très frais, il y a aussi la blanquette de Limoux, qui ressemble au Crémant que vous connaissez peut-être davantage.

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François
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MessageSujet: Re: L'envie de fraîcheur...   12/7/2010, 18:23

Blanquette de Limoux... héhé, j'ai justement une bouteille qui rafraîchit au frigo !

Quant au Picpoul de Pinet, je ne connais pas mais je vais voir si j'en trouve dans mes magasins habituels.
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Jipi
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MessageSujet: Re: L'envie de fraîcheur...   12/7/2010, 18:31

john a écrit:
Blanquette de Limoux... héhé, j'ai justement une bouteille qui rafraîchit au frigo !

Quant au Picpoul de Pinet, je ne connais pas mais je vais voir si j'en trouve dans mes magasins habituels.


Ce n'est pas plutôt le Picnet du Pismou ? lol!

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Michel Barthélemy
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MessageSujet: Re: L'envie de fraîcheur...   13/7/2010, 00:24

En beaucoup plus sérieux, j’ai testé un procédé qu'un ami m'a judicieusement recommandé d’appliquer en cas de forte chaleur. J’ai beaucoup hésité car il paraît qu'on risque de devenir accroc. La première fois qu’on y goûte, c’est assez surprenant, mais après quelques gorgées, il est possible de progressivement s'habituer et même de trouver ça relativement agréable. Alors, j’ai audacieusement franchi le pas et j’ai bu de l’eau ! Croyez-moi, j’en boirai peut-être encore occasionnellement car je sais maintenant que ses arômes délicats sont un peu trop légers pour qu’ils puissent me détourner de ceux du vin, de la bière ou du Picnoul de Pipet, généralement plus en accord avec les exigences de mes capricieuses papilles.
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mireille.j
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MessageSujet: L'envie de fraîcheur...   17/7/2010, 01:23

Une bonne petite Kriek, c’est ma bière préférée,
Mais avec les fortes chaleurs, je préférais me tenir à l’eau. Le soleil et l’alcool peuvent jouer des vilains tours.
Cela ne m’a pas empêché d’en déguster une (au fût) à la terrasse d’un vieux bistrot Bruxellois « La Lunette » en compagnie de ma meilleure amie.
cherry
Une bonne Rodenbach grenadine, j'aime bien aussi. Je bois rarement de l'alcool...
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mireille.j
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MessageSujet: L'envie de fraîcheur...   27/12/2010, 10:19

Pendant mes vacances, j'ai goûté la Mojito, Cocktail Cubain, au citron et la menthe fraîche, à la paille, c'est très bon, ça ce boit comme du petit-lait. Très rafraîchissant.
Mais après cette petite période de canicule, voilà l'hiver rude qui c'est pointé le nez beaucoup trop tôt.
Personnellement, j'ai envie de chaleur d'un soleil qui brille de ses milles feux...

Qu'est ce qu'il fait froid... avec les +/- cinquante à septante centimètres de neige, les carreaux gelés, les stalactites, le verglas, la pagaille sur les routes et les transports en commun perturbés ou supprimé, question de sécurité... Des toits et des arbres qui s'écroulent sous le poids de la neige et certaines personnes égocentrique qui dégagent la neige pour pouvoir circuler avec leur voiture sans penser aux piétons qui sont obligé de marcher dans la rue suite aux trottoirs encombrés de gros tas de neiges qu'ils ont dégagées pour accéder à leurs entrées de garages... Pénurie de sel...
Alors en cette période hivernale, en admirant les paysages féerique, et les -15° C Brrrrr, rien de tel qu'un bon vin chaud...
En attendant, vivement le printemps !

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