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Jim
Membre
Inscrit le : 15 Déc 2005
Messages : 434
Localisation : Cheratte (en Basse-Meuse, près de Liège)
 |  Sujet: Re: La Toile Gourmande  Ven 8 Déc - 9:31 | |
| Ben voila qui est fait !
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"Ma vie se passe en un long effort pour échapper aux vulgarités de l'existence" (Sir Arthur Conan-Doyle)
www.actadiurna.info |
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Fée
Membre
Inscrit le : 12 Déc 2005
Messages : 675
Localisation : Région Parisienne
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Ven 8 Déc - 14:55 | |
| | Citation: | Je peux tout à fait le comprendre... Parfois je me dis aussi que les boeufs que l'on emmène à l'abattoir et que l'on met à mort dans des conditions pénibles souffrent tout autant que les oies que l'on gave...
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Ouf, je ne me suis pas attirée des foudres comme il m'est arrivé par le passé ! Merci d'être compréhensif, c'est sympa. 
J'ai déjà repéré quelques recettes dans ce site si riche et savoureux !
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DeliaJolie
Membre
Age : 29
Inscrit le : 03 Déc 2006
Messages : 97
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Ven 8 Déc - 16:01 | |
| Mon homme et moi-meme avons regarde tes recettes de pres, Jim.
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Jim
Membre
Inscrit le : 15 Déc 2005
Messages : 434
Localisation : Cheratte (en Basse-Meuse, près de Liège)
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Mer 13 Déc - 9:23 | |
| | Fée a écrit: | | Citation: | Je peux tout à fait le comprendre... Parfois je me dis aussi que les boeufs que l'on emmène à l'abattoir et que l'on met à mort dans des conditions pénibles souffrent tout autant que les oies que l'on gave...
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Ouf, je ne me suis pas attirée des foudres comme il m'est arrivé par le passé ! Merci d'être compréhensif, [b]c'est sympa.
J'ai déjà repéré quelques recettes dans ce site si riche et savoureux ![/b] |
 Mais je suis sympa !  
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Jipi
Administrateur
Inscrit le : 26 Oct 2005
Messages : 2923
Localisation : Belgique
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Dim 17 Fév - 16:22 | |
| La Toile Gourmande s'est mise à jour... un des sites de Jim, notre cher membre !
* Poulet à l''estragon
* Sandwich au pain de viande
* La sauce soja
* Pâtes à la carbonara
* La Belgique vinicole
Bonne lecture et bon appétit
http://www.latoilegourmande.be.ma/
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Jim
Membre
Inscrit le : 15 Déc 2005
Messages : 434
Localisation : Cheratte (en Basse-Meuse, près de Liège)
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Mer 20 Fév - 14:06 | |
| Comme quoi, tout arrive !
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Jipi
Administrateur
Inscrit le : 26 Oct 2005
Messages : 2923
Localisation : Belgique
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Dim 9 Mar - 17:14 | |
| La Toile Gourmande s'est mise à jour...
* Poulet aux noix de cajou
* Boulettes de porc du Sichuan
* Meclun au filet mignon
* The Naked Chef
* Foodscape by Carl Warner
Bonne lecture et bon appétit
http://www.latoilegourmande.be.ma/
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mireille.j
Membre
Age : 51
Inscrit le : 03 Sep 2007
Messages : 241
Localisation : belgique
| | Sujet: La toile gourmande Lun 10 Mar - 0:55 | |
| MMM... trés bon le poulet aux noix de cajou !
Dernière édition par mireille.j le Mar 11 Mar - 0:54, édité 1 fois |
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Jim
Membre
Inscrit le : 15 Déc 2005
Messages : 434
Localisation : Cheratte (en Basse-Meuse, près de Liège)
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Lun 10 Mar - 17:29 | |
| C'est une recette classique de la cuisine chinoise occidentalisée ! Je te conseille d'essyaer les boulettes de porc du Sichuan, une recette traditionnelles de cette région qui couvre la Chine et le Tibet !
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Jipi
Administrateur
Inscrit le : 26 Oct 2005
Messages : 2923
Localisation : Belgique
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Dim 16 Mar - 19:21 | |
| Mireille, tu as déjà essayé la recette de Jim ?! 
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mireille.j
Membre
Age : 51
Inscrit le : 03 Sep 2007
Messages : 241
Localisation : belgique
| | Sujet: La Toile Gourmande Lun 17 Mar - 0:07 | |
| Honnêtement parlé, non Jipi et désolé Jim je n’ai pas encore essayer vos recettes qui m’ont l’air succulentes, mais je viens de rentrer chez moi, après une petite escapade à Bruxelles.
Je connais bien le poulet aux noix de cajou, c’était un des plat chinois préféré de Max.
Il faut dire que depuis je suis seule, j’accorde moins d’importance à la nourriture.
Quand on est a deux , on réfléchit quel bon petit plat on va se préparer.
Ça reviendra je mange déjà mieux qu’au début que Max m’a quitté, la preuve, j’ai repris un peu mon poids normal.
Vous savez c’est quand on se met a table qu’on se rend bien compte qu’on est seule pour savourer un bon repas dont parfois il y en a pour trois jours avec certains plats difficiles à faire pour une personne et difficile a congelé ex : le chou fleure…
Pourtant j’aimais cuisiner avec des légumes frais et des petites expériences a ma façon.
Peut-être en lissant vos recettes Jim, ça me remettra l’eau dans la bouche…   |
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Jim
Membre
Inscrit le : 15 Déc 2005
Messages : 434
Localisation : Cheratte (en Basse-Meuse, près de Liège)
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Ven 21 Mar - 21:29 | |
| C'est ce que je vous souhaite chère Mireille car si effectivemment cuisiner est un plaisir,manger seul(e) est bien triste. La cuisine et la gastronomie c'est convivial.
Pourquoi ne pas inviter, de temps en temps, des connaissances, des amis ou des (anciens ?) collègues pour faire un bon repas. Vous auriez ainsi le double plaisir de cuisiner et de partager après un bon repas ?
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mireille.j
Membre
Age : 51
Inscrit le : 03 Sep 2007
Messages : 241
Localisation : belgique
| | Sujet: La Toile Gourmande Dim 23 Mar - 2:32 | |
| Toutes mes connaissances habitent à deux heures de route (aller) de chez moi, Jim.
Quand ils viennent chez moi, bien sure que je les invite. Mais souvent ils préfèrent que je vienne chez eux, même le couple de vieux amis qui habitent a 24 Km. de chez moi. Ils ont toute leur vie de famille avec des petits-enfants et c’est plus facile pour eux que je passe la ou les journée(s) chez eux.
Depuis ’83 j’ai dû arrêter ma vie professionnelle pour m’occuper de mon époux, suite a l’aggravation de sa santé. Donc il y a bien longtemps que je n’ai plus d’anciens collègues de travaille.
À ce moment la je n'habitais pas encore les Ardennes.
Mais je vais essayer les boulettes de porc de Sichuan, c’est promis, je t’en donnerai des nouvelles.
De toutes façon avec un chou chinois il y a diffèrent plats à préparer et en salade, c’est très bon.
En Thaïlande, ils préparent beaucoup de plats avec du chou Chinois.  |
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Jipi
Administrateur
Inscrit le : 26 Oct 2005
Messages : 2923
Localisation : Belgique
| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Mer 2 Avr - 21:11 | |
| La Toile Gourmande s'est mise à jour...
* Chicons braisés
* Entrecôte béarnaise
* Club Tyrol/Cheddar
* Mon poulet cocotte
* Un risotto à ma façon
* La mozarella
Bonne lecture et bon appétit
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Jim
Membre
Inscrit le : 15 Déc 2005
Messages : 434
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| | Sujet: Re: La Toile Gourmande Ven 4 Avr - 15:19 | |
| cher Jipi
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